ほんまもんを九十年。
大阪の地で90年間削り節(かつお節・まぐろ節・宗田節・さば節・うるめ節など)卸問屋として、うどん・そば屋・日本料理・割烹・飲食店様相手に、商売をさせていただいております。
長い歴史の中でお客様と共に大阪の出汁文化を創って参りました。
日本一「だし」に拘りがある大阪人、納得してもらう為に、われわれは原料(かつお・サバ・ウルメ・宗田・マグロ等々)から「だし」に合う原料を原料マイスターが選別し、削り節職人の松岡勝男が丁寧に削ります。
是非・この素晴らしい削り節でとった「だし」をご賞味ください。
鮮度・香り・味を追及するためご注文後削ります
科学調味料、添加物は一切使用しておらず、また、少しでも新鮮な香りと味をお届けしたいという想いから、ご注文頂いてから削り節を削ります。
そのため、発送に少しだけお時間いただきますことご了承ください。
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ODASHI だしパックセット(7パック入×2)だし昆布7枚×2付き
¥1,600
大阪だしの削り節屋ひろひろ 工場長の手造り だしパックです。 工場長が厳選した上質の削り節原料だけを使用。 化学調味料・添加物・保存料は不使用です。 粉末醤油、塩等の味付けは一切しておりません。 【商品内容】 だしパック:10g×7パック だし昆布:約2g×7枚 上記の2セット 【保存方法】 開封前は、高温・多湿・直射日光を避け冷暗所で保存。 開封後は、密封した後、冷蔵庫で保存。 【原材料】 鰹節、宗田節、さば節、うるめ節、昆布 【賞味期限】 製造から1年間
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【期間限定商品】だしパック お得用(18パック入)だし昆布付き 10個セット ★送料無料★
¥10,000
【期間限定商品】 この商品は、限定商品です。 通常のご購入より、約3,000円お安くなります!(発送エリアによって差あり) この機会に是非ご検討下さい。 ※商品パッケージは変更になる場合がございます。ご了承ください。 大阪だしの削り節屋ひろひろ 工場長の手造り だしパックです。 工場長が厳選した上質の削り節原料だけを使用。 --------------------------------------- 化学調味料・添加物・保存料は不使用です。 粉末醤油、塩等の味付けは一切しておりません。 --------------------------------------- 【商品内容】 だしパック:10g×18パック だし昆布:約2g×18枚 上記5個セット 【保存方法】 開封前は、高温・多湿・直射日光を避け冷暗所で保存。 開封後は、密封した後、冷蔵庫で保存。 【原材料】 鰹節、宗田節、さば節、うるめ節、昆布 【賞味期限】 製造から1年間
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【期間限定商品】だしパック お得用(18パック入)だし昆布付き 5個セット ★送料無料★
¥5,500
【期間限定商品】 この商品は、限定商品です。 通常のご購入より、約1,400円お安くなります!(発送エリアによって差あり) この機会に是非ご検討下さい。 ※商品パッケージは変更になる場合がございます。ご了承ください。 大阪だしの削り節屋ひろひろ 工場長の手造り だしパックです。 工場長が厳選した上質の削り節原料だけを使用。 --------------------------------------- 化学調味料・添加物・保存料は不使用です。 粉末醤油、塩等の味付けは一切しておりません。 --------------------------------------- 【商品内容】 だしパック:10g×18パック だし昆布:約2g×18枚 上記5個セット 【保存方法】 開封前は、高温・多湿・直射日光を避け冷暗所で保存。 開封後は、密封した後、冷蔵庫で保存。 【原材料】 鰹節、宗田節、さば節、うるめ節、昆布 【賞味期限】 製造から1年間
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【期間限定商品】だしパック お得用(18パック入)だし昆布付き 3個セット
¥3,000
【期間限定商品】 この商品は、限定商品です。 通常のご購入より、約600円お安くなります!(発送エリアによって差あり) この機会に是非ご検討下さい。 ※商品パッケージは変更になる場合がございます。ご了承ください。 大阪だしの削り節屋ひろひろ 工場長の手造り だしパックです。 工場長が厳選した上質の削り節原料だけを使用。 --------------------------------------- 化学調味料・添加物・保存料は不使用です。 粉末醤油、塩等の味付けは一切しておりません。 --------------------------------------- 【商品内容】 だしパック:10g×18パック だし昆布:約2g×18枚 上記3個セット。 【保存方法】 開封前は、高温・多湿・直射日光を避け冷暗所で保存。 開封後は、密封した後、冷蔵庫で保存。 【原材料】 鰹節、宗田節、さば節、うるめ節、昆布 【賞味期限】 製造から1年間
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大阪だしの だしパック お得用(7パック入)だし昆布7枚付き
¥650
大阪だしの削り節屋ひろひろ 工場長の手造り だしパックです。 工場長が厳選した上質の削り節原料だけを使用。 化学調味料・添加物・保存料は不使用です。 粉末醤油、塩等の味付けは一切しておりません。 【商品内容】 だしパック:10g×7パック だし昆布:約2g×7枚 【保存方法】 開封前は、高温・多湿・直射日光を避け冷暗所で保存。 開封後は、密封した後、冷蔵庫で保存。 【原材料】 鰹節、宗田節、さば節、うるめ節、昆布 【賞味期限】 製造から1年間
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大阪だしの だしパック お得用(18パック入)だし昆布18枚付き
¥1,200
大阪だしの削り節屋ひろひろ 工場長の手造り だしパックです。 工場長が厳選した上質の削り節原料だけを使用。 --------------------------------------- 化学調味料・添加物・保存料は不使用です。 粉末醤油、塩等の味付けは一切しておりません。 --------------------------------------- 【商品内容】 だしパック:10g×18パック だし昆布:約2g×18枚 【保存方法】 開封前は、高温・多湿・直射日光を避け冷暗所で保存。 開封後は、密封した後、冷蔵庫で保存。 【原材料】 鰹節、宗田節、さば節、うるめ節、昆布 【賞味期限】 製造から1年間
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大阪だしの だしパック お得用(25パック入)※だし昆布無し
¥1,200
大阪だしの削り節屋ひろひろ 工場長の手造り だしパックです。 工場長が厳選した上質の削り節原料だけを使用。 --------------------------------------- 化学調味料・添加物・保存料は不使用です。 粉末醤油、塩等の味付けは一切しておりません。 --------------------------------------- 【商品内容】 だしパック:10g×25パック ※当商品にはだし昆布は入っていません 【保存方法】 開封前は、高温・多湿・直射日光を避け冷暗所で保存。 開封後は、密封した後、冷蔵庫で保存。 【原材料】 鰹節、宗田節、さば節、うるめ節、昆布 【賞味期限】 製造から1年間
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いちりっとる用だしぱっく 5p入(カットだし昆布付き)
¥1,000
SOLD OUT
【内容】 50g×5p入り
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大阪のうどんだし 合わせだしキット(5食分)
¥1,100
SOLD OUT
大阪だしのうどんだしキットです。 ご家庭で簡単に本格的なうどん屋さんのうどん出汁が造れます。 化学調味料・添加物・保存料は不使用です。 大阪だしとは? 削り節(鰹・サバ・うるめ等の節)とだし昆布で丁寧にとった出汁に、淡口醤油で味付けする、あっさりと最後まで飲み干せるお出汁の事です。 1. 削り節の旨み⇒イノシン酸 2. 昆布の旨み⇒グルタミン酸 3. 醤油の旨み⇒アミノ酸 旨みの相乗効果でこのことを旨みトライアングルと名付けます! 【内容】 厳選素材の削り節 だしパック 25g×5p だし昆布 5枚 ひろひろ特製かえし 100cc 軽量スプーン 15cc