■材料
ひろひろのだしパック（昆布付き）：出汁1パックと昆布1枚
薄口醤油：15cc
みりん：3cc
砂糖：4g

■レシピ
1. 鍋に400ccの水とだし昆布1枚を入れて蓋をせずに火にかける。
2. 煮立ったら だし昆布を取り出し、だしパックを1袋入れ極弱火にし2～3分位煮出した後、火を止めしばらく余熱で3分位つけておいて下さい。
3. その後、だしパックを破かない様に軽く絞りながら取り出し、醤油・みりん・砂糖を入れてお好みの味にして下さい。

☆おだしの濃さはお好みで水量・だしパックと昆布の数で調整して下さい
※だしをとった後のだしパックの中味は食べずに処分して下さい!

■材料
玉子（L寸） ：３個
大阪だし：60cc

■レシピ
1.サラダ油をだし巻き器にひいて焼いていく

※お好みで薄口醤油を適量入れてください。
※だしの分量は調整してください。多く入れすぎると巻きづらくなります。

■材料
高野豆腐：６個
絹さや・スナップエンドウなのど青み
大阪だし：600ｃｃ
薄口醤油：大さじ２
みりん：50cc
酒：50cc

■レシピ
※準備中です。

■材料
鶏モモ肉：約50g
玉子：２個（L寸）
玉ねぎ：適量
大阪だし：80cc
濃口醤油：大さじ１
みりん：大さじ１
白ご飯：適量
三つ葉：適量

■レシピ
※準備中です。

■材料
牛肉（豚肉でも可）：50ｇ
うどん：１玉
SBカレー粉
片栗粉：大さじ１（水で溶く）

【特製出汁】
大阪だし：400cc
薄口醤油：大さじ1
砂糖

■レシピ
※準備中です。

■材料
玉子：1個（L寸）
鶏モモ：10g
かまぼこ：適量
しいたけ：適量
三つ葉：適量
大阪だし：180cc
塩：小さじ4分の1

■レシピ
※準備中です。

■材料
だいこん
ちくわ
厚揚げ
牛すじ
玉子
こんにゃく
大阪だし：1,800cc
薄口醤油：60cc
砂糖
※濃口醤油で味を調える

■レシピ
※準備中です。

■材料
大阪だし：600cc
野菜（白菜・シイタケ・えのき・豆腐）
さかな・肉
等々
※だしの味付けはせずに具材のだしを味わう

■レシピ
※準備中です。